活魚串揚ふるや @扇橋
昨年末、久しぶりに地元・江東区扇橋、
「活魚串揚ふるや」へ。
すでに何度かご紹介しました。
寒い日でしたので、お燗です。
この日は年末ということもあり、満席でした。
お通しは蕪ときのこ。
そして、いつもの刺盛り。
赤身。
中トロ。
かんぱち。
ニザダイ(サンノジ)。
帆立の貝柱。
ヒラメ。
この日のお目当て、セイコ蟹。
この時季ならではですし、
仕込みの手間がかかる逸品。
ありがたくいただきます。
燗酒が進みますね。
残された甲羅。命をいただきました。
うなぎの肝。
仕上げは串揚げ。
どの品もとても美味しく、アットホームですばらしいお店です。
どうぞよき一日をお過ごしください。
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