ONNA　＠新大久保　２

ONNAの続きです。

新大久保の本格韓国料理のお店です。

お肉が焼けるまでの間、ナムルの盛り合わせ。

ハニーバターポテト。

海老ミナリチヂミ。ミナリは芹（せり）のこと。お酒がすすみます。

チーズケランチム。茶碗蒸しとオムレツの中間のような卵料理。

優しい味わいで美味しいです。

そうして呑んでいるうちに、豚肉が焼けてきました。

そしてカットしてもらいます。

お肉からにじみ出た脂です。表面がカリカリに焼けています。

ここでミナリ（芹）を投入。

お肉とともに焼いていきます。

仕上げにチュクミ（いいだこ）。

いいだこもカットしてもらい、

チュクミ・ミナリ・サムギョプサルの完成です。

鉄板の周囲を覆っていた蓋を外してもらい、

いただきます。

芹です。早春の季語です。

そして飯蛸。こちらも春の季語です。

季節のものを美味しくいただけるのはうれしいですね。

食べごたえもあり、命をいただいていることを実感しました。

そして〆のチャーハン。

店員さんが焼いてくれるのですが、

なんとハートの形に。

映えです。

とびっこや海苔がふんだんに入っており、

味の方もしっかり美味しかったです。

韓国料理というと、激辛のイメージでしたが、

今回のお料理はまったく辛くなく、むしろ甘みがあってどれも美味しかったです。

また折を見て、訪れたいと思います。