酒喰洲　＠人形町

三ノ輪から人形町へ。

酒喰洲（しゅくず）に初めてお邪魔しました。

相方さんはビール。

私は冷酒。銘柄は失念。

お通しはもずくとしらす。いたってシンプルですが、美味しいです。

なんと、お刺身が一枚単位で注文できます。

この日のおすすめを店員さんにうかがい、注文。

ぶり。

フエフキ鯛。

なかでもサワラが絶品でした。

一枚がとても大きく切ってありますので、満足感が高いです。

こちらはアジ。一匹単位で注文します。

半身はフライに。

もう半分はお刺身で。

すべて揚げてありますので、頭や骨まですべて美味しくいただくことができます。

お燗もいただきます。

山菜の天ぷら。

ふきのとう。春を感じます。

ニシンの切り込み（数の子入り）。

塩麹で漬け込んであり、甘みがあって美味しいです。

店主が北海道のご出身とのことで、ならではの酒肴も揃っています。

お魚で呑みたいときに、うってつけのお店ではないでしょうか。

どうぞ良き一日をお過ごしください。