河太郎 @中洲
福岡のつづきです。
河太郎中洲本店でランチです。
創業60年の老舗。
ずいぶん昔に、佐賀・呼子店にも行ったことがあります。
河童の親子が出迎えてくれます。
烏賊の名店ですが、近年は不漁で売り切れてしまうため、予約必須です。
生け簀を囲むカウンター席。
泳ぐ烏賊を眺めながら烏賊を食べることになりますが、それがまた最高です。
相方さんはビール。
私は繁桝のひやおろし。福岡の酒です。
今回は「イカ活き造り定食」にしました。
イカの塩辛。塩味は控えめで、ほんのり甘く、旨味が濃いです。
もずく酢。上品ですが、しっかり美味しいです。
そして烏賊の活き造り。
ぴちぴちに生きています。
まだ自分が切られたことに気づいていない。そんな目をしています。
いろんなところで活き造りを食べましたが、
やはり河太郎の透明感は随一です。
お造り三種。かんぱち、真鯛、中トロ。
追加注文のアジフライ。こちらも非常に美味しかったです。
お隣様の誤オーダーを横からいただきました。頼む手間が省けてすぐに食べられました。
定食のセット。
こういう老舗の茶碗蒸しはとても美味しいですね。
名物いかしゅうまい。
ふわふわで美味しいです。何個でも食べられそう。
烏賊ゲソは天ぷらにしてくれます。
抹茶塩でいただきます。
余さず美味しいです。
最後に季節のデザート。柑橘のゼリー。
すばらしい空間で満足度の高い食事。
老舗の力をあらためて感じました。
どうぞ良き一日をお過ごしください。
0コメント