藤よし　＠西中洲

いかがお過ごしでしょうか。

しばらく前に予告しておりました、

年末の福岡の旅です。

この日は「藤よし」へ。訪れるのは十数年ぶりくらいになります。

まずはビール。小さい方が私です。

お通し。柿とごぼうの白和え。

丸北の炙り明太子。

酢モツ。

刺し身五種盛り。

生蛸。鮮やかに包丁が入っており、生なのに柔らかく、甘みを感じます。

シマアジ。

カワハギの肝。

カワハギの身といっしょに食べます。

喜多屋。お茶で有名な八女のお酒です。

小芋のうま煮。肌理が細かく、とろとろでした。

鶏肉やごぼうなども入っています。

焼き鳥いろいろ。

今回は頼んでいませんが、

べんてんや奥タンなども美味しいです、

どれも絶妙な焼き加減で、

とても美味しかったです。

こちら手羽先とメニューにありましたが、手羽元？お得感があります。

野菜串。

しいたけ。

銀杏。

焼き鳥から海鮮まで味わうことができ、

博多らしさが感じられるお店です。

じつは昨日も訪れました。またあらためてご紹介します。