お田屋 @甘木駅
故郷・朝倉市のつづきです。
甘木駅前のお田屋へ。地元産の食材をいただけるおでん屋さんです。
相方さんはビール。燦然と輝く金ラベルのジョッキ。
これは特別な認定店のみ許されたものです。ちなみにキリンビールの工場が近くにあります。
私は地酒の国菊をお燗でいただきました。
マカロニサラダ。呑兵衛には嬉しいお通しです。
おでんの盛り合わせ。おまかせです。
がんもや里芋など、どれもとても美味しかったです。
牛すじはやや苦手なのですが、ここのはクセがなく、あっさり上品な旨味で、驚きました。
お刺身の盛り合わせ。ヒラメ、カンパチ、蛸。
醤油も地元の老松醤油。地元産へのこだわりを感じます。
相方さんは地酒の比良松をひたすら。
わたしは近県のものをいろいろいただきました。
じっくり丁寧に炒った銀杏。
季節限定の焼き栗のおでん。わさびをつけていただくのですが、最高の風味でした。
春菊。
こちらは玉麩。大きなお麩です。
おでんの出汁をたっぷり吸っています。がぶりといくも良し、ちびちびつまむも良し。
あまりにも美味しかったので、二度目の里芋。もちろん朝倉産。
肌理が細かく、ねったりとした食感です。
豆苗。
菊菜。
国菊のにごり活性生原酒。度数が高いのですが、アルコールをまったく感じさせません。
焼き栗おでんを追加。
至高の組み合わせでした。
餅巾着、大根、がんも。
とにかく細かいところまで心の行き届いた、満足度の高いお店でした。
もっと早く伺うべきでした。また訪れたいです。
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