酒菜 田の神 @浅草
ほおずき市のあと、
浅草で飲んで帰りました。
「酒菜 田の神」です。
カメラを忘れてしまい、慣れないスマホでの撮影になります。
まずは生ビール。白穂乃香。最高です。
お通しの枝豆。夏の季語です。
ツルムラサキのおひたし。こちらも夏ですね。
枝豆やツルムラサキにとてもよく合いました。
刺盛り。一人前ずつに分けて出してくださいました。
まぐろ。
まぐろのたたき。
鯵の酢洗い。
イカ、金目鯛、石カレイ。
越後鶴亀の越弌kasumi.です。
かすかに発泡しています。
柑橘系の酸味、ふくよかな甘みがありました。
生酛造りなので、乳酸菌飲料のような風味があり、美味しいです。
ほたてのフライ。肉厚で風味豊かでした。タルタルソースはまろやかで優しい味わい。
酔鯨。特別純米。飲み慣れたお酒。
おでん。つみれ、えびまんじゅう、餅巾着、大根、卵。
お出汁は関西風の薄い色味。
つみれとえびまんじゅうがふわふわでとても美味しかったです。
〆張鶴 吟醸 生貯蔵酒。すっきりした夏酒。
とうもろこしと春菊のかき揚げ。
コーンの甘味と春菊の香り。風味豊かでとても美味しかったです。
追加のおでん。焼き豆腐、すじ(魚)、生姜天、ロールキャベツ。
夏におでんもいいものですね。
今回は魚介が中心になりましたが、
宮崎牛が売りのお店ですので、また訪れたいと思います。
どうぞ良き一日をお過ごしください。
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