おでん＆ワイン カモシヤ　＠栄町

芭蕉の『笈の小文』を巡る旅。番外編です。

旅の終わりに名古屋で呑みました。

地下鉄栄町駅を出てすぐ、

カモシヤへやってきました。

コロナ禍前にお邪魔したことがあるのですが、また来たかったお店です。

相方さんはビール。

私は赤ワイン。ちょうどバローロのフェアでした。

バローロを呑みまくったので、フォンタナフレッダ（蔵元）のステッカーを頂きました。

こちらは那古野盛り。名物味噌おでんの盛り合わせです。

大根も深く染みており、バローロによく合います。

しらす団子。

ほかに卵と牛すじが入っています。

テールだし巻き。

牛タンの煮込み。

酒のアテとして、ちょうどよいサイズ感。

もちろんワインによく合います。

追加の味噌おでん。

糸こんにゃくと厚揚げ。

こちらは愛知県の伝統野菜「八名丸」。

一般的な里芋より滑らかで粘り気があるとのことで、食感もとても良かったです。

トマト。

最近は火の入ったトマトのほうが好きになりました。

〆は名物の名古屋ハヤシ。

〆と言いつつ、じゅうぶん酒のアテにもなる逸品です。

味変も楽しめます。

旅の締めくくりに名古屋の食を堪能することができました。

また訪れたいお店です。

お店を出ると名古屋タワー？が見えます。

以上、『笈の小文』を巡る旅、鳴海編でした。

どうぞ良き一日をお過ごしください。