茅場町長寿庵 @茅場町

其角住居跡を後にし、

わたしたちは宴に向かいました。

茅場町長寿庵。1907年(明治40)年創業、蕎麦の名店です。

芭蕉の送別会でも世吉を巻きながら、宴席になっていたはずですので、

それに倣って乾杯です。

まずは赤兎馬を一合。芋焼酎です。のちに蕎麦焼酎に切り替えました。

相方さんはビール。

お通し。和物。

秋刀魚の刺身。遅ればせながら、秋刀魚は今季初めて。

イカ刺し。

まずは秋刀魚です。近年、個人的には食べる機会が減りました。

しっかり旨味のある秋刀魚でした。

そして烏賊。

続けて季節ものを。

粒の大きな銀杏でした。

そして松茸。

焼き松茸の上品な香り。贅沢の極みです。

酢橘を絞ります。

追加で酢橘をいただき、蕎麦焼酎に加えると最高でした。

まつ茸やしらぬ木の葉のへばりつく   芭蕉

 秋の日和は霜でかたまる       文代

メゴチ天。ふかふかの身です。

メゴチは鱚よりも風味が強いですね。

卵焼き。甘めで美味しいです。

嵩高く巻かれていますので、ふわふわです。

そして蕎麦。新蕎麦です。

そばつゆ。甘めです。好みのタイプです。

私は天ぷらそばにしました。

大きな海老。

蕎麦は硬めでコシが強いです。これも好みでした。

創業当初から蕎麦前(蕎麦屋呑み)をコンセプトにしていたとのことで、


大変満足度が高いお店でした。やはり老舗は良いですね。

どうぞよき一日をお過ごしください。

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