天神たんか　＠天神

福岡のつづきです。

筥崎宮からの帰路、天神たんかへ行ってきました。

すでになんどかご紹介しておりますが、

今回は相方さんのリクエストで行ってまいりました。

レモンサワー。

お通しの牛すじ。

馬刺し。

醤油はゼリー状に固めてありますので、凝縮した味になっています。

醤油をのせて（巻いて）食べるという、あたらしい感覚です。

れんこんチップ。

とても薄く、スナック感覚でお酒が進みます。

茗荷の甘酢漬け。

そして名物の牛タン、牛サガリの串。

手前がサガリ、奥がタン。これは毎回、必ず頼みます。

こちらは牛テール焼き。

炭火で香ばしく焼かれており、ほろほろです。タンパク質とコラーゲンを感じます。

〆です。がんこ親父の焼めし。これを目当てのお客さんもいるそうです。

どうぞ良き一日をお過ごしください。